要想炸出又脆又蓬松的薯条，可以参考以下几个要点：1.选用新鲜的土豆：土豆应质地坚实，色泽新鲜。这样炸出来的薯条不仅口感更好，外观也会更加诱人。2.切条：将土豆切成适···

要想炸出又脆又蓬松的薯条，可以参考以下几个要点，1.选用新鲜的土豆，土豆应质地坚实，色泽新鲜，这样炸出来的薯条不仅口感更好，外观也会更加诱人，2.切条，将土豆切成适···