做饺子通常使用面粉中的中筋面粉。中筋面粉是一种介于高筋面粉和低筋面粉之间的面粉，它的蛋白质含量相对较高，但不会像低筋面粉那样低到影响面团的韧性和口感。因此，使用···

做饺子通常使用面粉中的中筋面粉。中筋面粉是一种介于高筋面粉和低筋面粉之间的面粉，它的蛋白质含量相对较高，但不会像低筋面粉那样低到影响面团的韧性和口感。因此，使用···

做饺子通常使用面粉中的中筋面粉。中筋面粉是一种介于高筋面粉和低筋面粉之间的面粉，它的蛋白质含量相对较高，但不会像低筋面粉那样低到影响面团的韧性和口感。因此，使用···