
挂面一般煮3-5分钟左右熟。挂面是一种细长的面条,如果是比较厚的挂面,煮的时间可以稍微长一些。通常情况下,挂面和水的比例是1:1.5,将水烧开之后可以将挂面放入锅中,用筷子搅拌一下,防止粘连。煮3分钟左右,挂面断条变软,可以加入一些调料,继续煮2分钟左右就可以出锅了。
如果喜欢吃软一点的面条,可以煮4-5分钟。煮的时间不要太长,否则面条会糊,口感也会变差。同时,在煮挂面的过程中,可以加入一些蔬菜或者肉类,增加营养和口感。
挂面煮多久能吃 挂面煮几分钟就能吃呢
1、挂面煮3-5分钟就能吃了。 2、挂面是以小麦粉为原料,添加盐、碱水等材料,经一系列工序加工而成的干面条,烹调的时间不宜过长,几分钟即可,这样煮出来的挂面不会变糊也不会干硬。 3、煮挂面时最好热水下锅,不需要等水完全煮开了再下,以免挂面受热不均,出现外熟里生、易断的情况,下锅后盖上锅盖煮效果比较好。 4、挂面入锅后,可以在锅中加入少许食盐,这样煮出来的挂面不容易变糊,也可以加入适量的食用油,防止挂面粘黏,或者加入适量的醋,减少挂面的碱味。 5、挂面是一种耐存、耐煮的手工面食,样式多样,有圆而细的,也有宽而扁的,有普通挂面、手工挂面、花色挂面、西红柿挂面、鸡蛋挂面、菠菜挂面等多个种类。
挂面一般煮几分钟能熟
1、挂面要煮3到4分钟。 2、挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。 3、挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。 目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。 挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面煮几分钟才能熟 挂面具体煮几分钟才能熟
挂面煮几分钟才能熟 挂面具体煮几分钟才能熟
1、开水煮挂面要十分钟的。
2、锅里放适量水,一般不超过1/2。 开火烧水,三分钟。
3、水烧开后,放入面条。 用筷子把锅里的面条散开,防止黏住,煮两分钟。
4、开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮 ,两分钟。
5、再次开锅的时候关火,闷两分钟 ,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟。
6、捞出来,如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水,再捞出来吃。
7、西红柿鸡蛋卤:锅里放少量油,煎蛋,放入切好的葱和蒜末,放入切好的西红柿,炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了。